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営業時間:Lunch11:30〜14:30(L.O.14:00)　Dinner17:00〜23:00(L.O.22:30)
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極上の逸品

自慢の素材を最高の焼き加減で

ランチメニュー

炭火焼和牛ハンバーグ
ハンバーグ3個　1,800円
ハンバーグ2個　1,600円
炭火焼和牛赤身ステーキ丼
2,000円
牛すじスパイスカレー
850円
牛すじスパイスカレー
850円

ランチ商品全てに、スープ、サラダ、ドリンク付き

※ドリンクは下記からお選びください　
・コーヒー
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
（全てドリンク ホットにできます）

〜店主のおすすめ〜

炭火牛串
最高の焼き加減を見計らいつつ、
炭火でじっくり焼き上げた極上の牛串。

出来立ての牛串を
まずは何もつけずにお召し上がりください。

とろけるような柔らかな口触りで
和牛のコクがしたたり落ち、
口の中いっぱいに広がります。
牛塩モツ煮
狼煙のモツ煮は、
塩をベースにしているのが特徴です。

一般的な味噌ベースと異なり、
ホルモンや野菜が本来持っている
素材の旨みを活かした味わいが楽しめます。

宮内庁御用達の名店
「原了郭」の「黒七味」を
振りかけての味わいも絶品です。
もつ鍋
牛骨とテールのWスープを
お店で丁寧に炊いて出汁をとったもつ鍋は
〆まで楽しめる自慢の一品。

新鮮な生のもつを使用しているので
噛むほどにもつの旨味が溢れ出します。

〆はちゃんぽん麺か雑炊でどうぞ
出汁を吸った旨味たっぷりの〆に
ご満足いただけること間違いなしです！
もつ鍋
牛骨とテールのWスープを
お店で丁寧に炊いて出汁をとったもつ鍋は
〆まで楽しめる自慢の一品。

新鮮な生のもつを使用しているので
噛むほどにもつの旨味が溢れ出します。

〆はちゃんぽん麺か雑炊でどうぞ
出汁を吸った旨味たっぷりの〆に
ご満足いただけること間違いなしです！

〜 春メニュー〜

のろしの…和牛焼売

1個 380円(税込)
新じゃがのカリッカッ！！！
エビマヨ
800円(税込)
ホタルイカの
ジャガーバター
590円(税込)
春野菜とコリコリの
くんせい炒め
690円(税込)
春野菜とコリコリの
くんせい炒め
690円(税込)
ホタルイカの沖漬け
450円(税込)
炭火で焼きます！
新玉ねぎ豚巻き串
390円(税込)

季節の贅沢サワー

贅沢ライチモーニ　　　660円(税込)
贅沢ノンアルライチモーニ　560円(税込)
桜の塩漬けサワー　　600円(税込)

メニュー

お通し
350円(税込385円)
お通し
350円(税込385円)

＜サラダ＞

ポテトサラダ
ポテトサラダ
狼煙のポテトサラダ
490円(税込539円)
温玉シーザーサラダ
590円(税込649円)
胡麻まみれチョレギサラダ
590円(税込649円)
狼煙のポテトサラダ
490円(税込539円)

＜おつまみ＞


ガリトマト
390円(税込429円)
オニオンスライス
350円(税込385円)
白菜キムチ
350円(税込385円)
枝豆
350円(税込385円)
塩昆布アボカド
450円(税込495円)
おつまみメンマ
390円(税込429円)
スパイシー搾菜もやしナムル
390円(税込429円)
クリームチーズの醤油漬け
450円(税込495円)
チャンジャ
390円(税込429円)
たたききゅうり（梅 or マキシマム）
350円(税込385円)
鶏の唐揚げ
550円(税込605円)
サワチリポテトフライ
600円(税込660円)
さつまいもフライ
540円(税込600円)
ガリトマト
390円(税込429円)

＜肉刺し＞

和牛炙りユッケ風
炭火牛たたき
和牛炙りユッケ風

炭火和牛たたき
990円(税込1089円)
和牛炙りユッケ風
1190円(税込1309円)
炭火和牛たたき
990円(税込1089円)

＜逸品料理＞

牛塩モツ煮
国産牛テールの塩焼き
和牛ヒレステーキ
国産牛のぷりぷり酢モツ
牛塩モツ煮

国産牛ぷりぷり酢モツ
550円(税込605円)
名物！牛モツ塩煮込み
590円(税込649円)
ほろほろ牛テールの塩焼き 小(1〜2名用)
1160円(税込1265円)
ほろほろ牛テールの塩焼き 中(2〜3名用)
1250円(税込1375円)
ほろほろ牛テールの塩焼き 大(3〜6名用)
1350円(税込1485円)
アツアツ明太子アヒージョ
990円(税込1089円)
国産牛ぷりぷり酢モツ
550円(税込605円)

＜本気の肉塊＞
100g~ご注文可能


和牛赤身ステーキ
1800円(税込1980円)/100g
和牛ヒレステーキ
3000円(税込3300円)/100g

＜牛串＞

上タン
牛串各種
マルチョウ
ホルモン
上タン
おまかせ　赤身3種
1600円(税込1760円)
おまかせ ホルモン3種
800円(税込880円)
おまかせ 5種(赤身3種、ホルモン2種)
2090円(税込2299円)
特選おまかせ5種(特選赤身3種、ホルモン2種)
2600円(税込2860円)
※牛串の単品メニューは
店内にある日替わりの紙メニューに載っています

＜豚串・豚巻き野菜串＞


博多風豚バラ
290円(税込319円)
万ネギ巻き串
350円(税込385円)
博多風豚バラ
290円(税込319円)

＜野菜串＞


椎茸
250円(税込275円)
玉ねぎ
250円(税込275円)
長ねぎ
250円(税込275円)
ししとう
250円(税込275円)
トマトチーズ串
290円(税込319円)
椎茸
250円(税込275円)

＜鍋＞

特製もつ鍋
特製もつ鍋
特製もつ鍋

特製もつ鍋 醤油
1190円(税込1309円)
特製もつ鍋 味噌
1290円(税込1419円)
追加　野菜
250円(税込275円)
追加　豆腐
250円(税込275円)
追加　もつ
550円(税込605円)
〆雑炊
390円(税込429円)
〆ちゃんぽん麺
450円(税込495円)
〆胡麻まみれちゃんぽん麺（味噌味専用）
500円(税込550円)
特製もつ鍋 醤油
1190円(税込1309円)

＜〆・ごはんもの＞

牛すじスパイスカレー（ハーフ）
　肉寿司
牛骨スープの塩ラーメン
牛骨スープの辛麺
牛すじスパイスカレー（ハーフ）

和牛肉寿司　赤身
250円(税込275円)
和牛肉寿司　トロ
290円(税込319円)
和牛肉寿司　炙り
290円(税込319円)
牛すじスパイスカレー
890円(税込979円)
牛すじスパイスカレー ハーフサイズ
490円(税込539円)
牛骨スープの辛麺
790円(税込869円)
牛骨スープの塩ラーメン
890円(税込979円)
テールクッパ
790円(税込869円)
白米（150g〜）
290円(税込319円)
和牛肉寿司　赤身
250円(税込275円)

＜デザート＞


気まぐれシャーベット
290円(税込319円)
気まぐれシャーベット
290円(税込319円)

＜ビール＞


生ビール
550円(税込605円)
瓶ビール
690円(税込759円)
ノンアルコールビール
490円(税込539円)
生ビール
550円(税込605円)

＜ハイボール＞


角ハイボール
490円(税込539円)
ニッカハイボール
390円(税込429円)
コーラハイボール
490円(税込539円)
ジンジャーハイボール
490円(税込539円)
角ハイボール
490円(税込539円)

＜サワー＞


狼煙レモンサワー
650円(税込715円)
狼煙のお茶ハイ
650円(税込715円)
ウーロンハイ
450円(税込495円)
ほうじ茶ハイ
450円(税込495円)
カルピスサワー
450円(税込495円)
梅干しサワー
490円(税込539円)
生レモンサワー
490円(税込539円)
生グレープフルーツサワー
490円(税込539円)
凍結レモンサワー
590円(税込649円)
凍結グレープフルーツサワー
590円(税込649円)
凍結サワー専用 おかわりナカ
350円(税込385円)
だいやめサワー
500円(税込550円)
狼煙レモンサワー
650円(税込715円)

＜赤ワイン＞


ラムーラ オーガニコ・ロッソ ディ シチリア
グラス550円(税込605円)
ボトル3000円(税込3300円)
エラリス エステート シラー
ボトル4000円(税込4400円)
スモーキングリーン カルフォルニア
ボトル5000円(税込5500円)
ラムーラ オーガニコ・ロッソ ディ シチリア
グラス550円(税込605円)
ボトル3000円(税込3300円)

＜白ワイン＞


ラムーラ オーガニコ・ビアンコディ シチリア
グラス550円(税込605円)
ボトル3000円(税込3300円)
エラリス エステート ソーヴィニョンブラン
ボトル4000円(税込4400円)
グルーガゾー シャルドネ　フユット
ボトル5000円(税込5500円)
ラムーラ オーガニコ・ビアンコディ シチリア
グラス550円(税込605円)
ボトル3000円(税込3300円)

＜芋焼酎＞


杜氏潤平
600円(税込660円)
萬年 白麹
550円(税込605円)
萬年 黒麹
550円(税込605円)
山ねこ
550円(税込605円)
富乃宝山
600円(税込660円)
なかむら
550円(税込605円)
海
550円(税込605円)
一尚　シルバー 黒
550円(税込605円)
一尚　ブロンズ 白
550円(税込605円)
黒霧島
450円(税込495円)
六代目百合
550円(税込605円)
天使の誘惑
890円(税込979円)
焼きいも 黒瀬
550円(税込605円)
だいやめ
500円(税込550円)
杜氏潤平
600円(税込660円)

＜芋焼酎ボトル＞


天使の誘惑
9900円 (税込10890円)
さつま寿
3000円(税込3300円)
きろく
3000円(税込3300円)
松露
3000円(税込3300円)
黒霧島
2500円(税込2750円)
天使の誘惑
9900円 (税込10890円)

＜麦焼酎＞


万年星
550円(税込605円)
赤鹿毛
550円(税込605円)
中々
550円(税込605円)
特蒸　泰明
550円(税込605円)
百年の孤独
890円(税込979円)
なかむら
550円(税込605円)
万年星
550円(税込605円)

＜麦焼酎ボトル＞


百年の孤独　
9900円(税込10890円)
中々　
3000円(税込3300円)
百年の孤独　
9900円(税込10890円)

＜泡盛＞


春雨
550円(税込605円)
春雨
550円(税込605円)

＜果実酒＞


完熟梅酒
450円(税込495円)
うぐいすとまり　鶯とろ
 590円(税込649円)
鳳凰美田　桃酒
650円(税込715円)
温州みかん酒
650円(税込715円)
柚子しらぎく
490円(税込539円)
完熟梅酒
450円(税込495円)

＜日本酒＞


辛口一品（熱・冷）
590円(税込649円)
獺祭（熱・冷）
徳利950円(税込1045円)
グラス690円(税込759円)
紅梅一輪（熱・冷）
徳利950円(税込1045円)
グラス690円(税込759円)
辛口一品（熱・冷）
590円(税込649円)

＜ソフトドリンク＞

コーラ
290円(税込319円)
ジンジャーエール
290円(税込319円)
ウーロン茶
290円(税込319円)
ほうじ茶
290円(税込319円)
オレンジジュース
290円(税込319円)
カルピス
290円(税込319円)
グレープフルーツジュース
290円(税込319円)
大人の葡萄ジュース
590円(税込649円)
贅沢りんごジュース
590円(税込649円)
贅沢みかんジュース
590円(税込649円)
コーラ
290円(税込319円)
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